Description

Dolce tipico pasquale, questa variante di cassata si differenzia da quella tipica poiché l’involucro di morbida pasta frolla racchiude completamente il ripieno di crema di ricotta di pecora con gocce di cioccolato fondente e un soffice strato di pan di spagna. Ottimo come dessert a fine pranzo o dopo cena e per il buffet.